LE CHENIN
Au coeur du village viticole de Savennières,
une cuisine sincère par une équipe passionnée dans le respect du vivant pour mettre en avant notre terroir
Vins d’artisans – vivants – naturels
Charcuteries sèches maison
Gault&Millau 12,5/20
L’AVIS DE GAULT&MILLAU
Au pied de l’église, ce bistrot plein de cachet tient sa promesse : vous êtes à Savennières et le chenin vous attend ! L’accueil met dans l’ambiance, pour une cuisine de chef qui connaît la douce musique des recettes locales bien personnalisées : anguille fumée basse température, salsifis du jardin, miso, radis et hollandaise au beurre d’arête, de belle technique et saveur, côte de cochon fermier au beurre noisette, cocotte de légumes et champignons de saison, du classique bien mené, correct dessert chocolat en texture et parfait glacé au café. La cave est largement tournée vers le local, le jeune service se montre pro et impliqué pour faire vivre la maison et le village.
Des produits locaux
De notre potager, bio et ultra local
La mise en avant de notre terroir étant une priorité nous renouvelons notre carte une fois par mois
Ainsi nous pouvons mettre en valeur les légumes de chaque période de l’année et partenariat avec tout nos maraichers, éleveurs, pêcheurs et même de notre propre production avec notre potager de 1000m2 a quelques pas du restaurant ou nous exerçons des cueillettes quotidienne.
Notre cuisine est instinctive, axée sur le produit et exécutée avec beaucoup de passion.
Les prix de la carte se situe entre 38€ et 60€ pour un amuse bouche, une entrée, un plat et un dessert
Le midi en semaine nous proposons un menu du jour au prix de 25€ entrée, plat et dessert.
Réservations fortement conseillée
La cave
Large carte des vins,
rigoureusement sélectionnés
Vins vivants – vibrants – bio – biodynamiques et natures
environs 500 réfférences a découvrir
Un cadre authentique
Restaurant au coeur du village
« Le Chenin » nom que porte le cépage blanc emblématique de l’Anjou et unique le cépage de l’AOC Savennières située au coeur de l’Anjou noir.
Savennières est aussi le village de l’appellation, dans le quel le restaurant se positionne central, en face de l’église et de la mairie.
Deux salles a votre disposition le rez-de-chaussée avec les belles tables d’hôtes dont la table dans le petite pièce a l’écart qui peut accueillir 10 convives et l’étage avec sa cheminée en tuffeau sculptée qui crée une ambiance plus discrète et intimiste.
Dès les premiers rayon de soleil nous ne manquerons pas de vous proposer la terrasse pour un apéritif au soleil ou un repas a l’ombre des parasols.
Le Bar « Le Clos »
Mitoyen au restaurant nous proposons une offre plus conviviale et rapide.
Bar d’été, guinguette, bar a tapas, nombreux sont les identités que peuvent portées ce lieu mais le mot d’ordre est le même que dans notre restaurant : produits de qualité, plus simplement travaillés mais tout aussi qualitatif.
Vins locaux – natures – bières pressions et boissons fraîches faites maison.
Charcuteries maison – fromages locaux – salades de saison – offre végétarienne – tapas et viandes au braséro
Un échantillon de notre travail en image
(photos non contractuelles)
Témoignages
Qu’en pensent nos convives ?
Nous rejoindre
Faire ma réservation
Compte tenue du nombre de tables disponibles, nous suggérons à nos futurs convives de bien vouloir faire une réservation.
Cliquez sur le bouton en bas à droite de votre écran pour faire votre réservation.
Deux parkings sont à votre disposition :
- Place du Mail
- Place de la Concorde
Horaires mi-saison
LUNDI
12h00 – 14h00
MARDI
12h00 – 14h00
19H00 – 21h00
MERCREDI
Fermé
JEUDI
Fermé
VENDREDI
12h00 – 14h00
19H00 – 21h00
SAMEDI
12h00 – 14h00
19H00 – 21h00
DIMANCHE
8h30 – 16h00
Laissez nous un petit mot
Laissez nous un message sympathique ou posez nous une question !