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LE CHENIN

Au coeur du village viticole de Savennières,

une cuisine sincère par une équipe passionnée dans le respect du vivant pour mettre en avant notre terroir 

 

Vins d’artisans – vivants – naturels

Charcuteries sèches maison

 

 

 

 

 

 

Gault&Millau 12,5/20

L’AVIS DE GAULT&MILLAU

Au pied de l’église, ce bistrot plein de cachet tient sa promesse : vous êtes à Savennières et le chenin vous attend ! L’accueil met dans l’ambiance, pour une cuisine de chef qui connaît la douce musique des recettes locales bien personnalisées : anguille fumée basse température, salsifis du jardin, miso, radis et hollandaise au beurre d’arête, de belle technique et saveur, côte de cochon fermier au beurre noisette, cocotte de légumes et champignons de saison, du classique bien mené, correct dessert chocolat en texture et parfait glacé au café. La cave est largement tournée vers le local, le jeune service se montre pro et impliqué pour faire vivre la maison et le village.

Des produits locaux

De notre potager, bio et ultra local

La mise en avant de notre terroir étant une priorité nous renouvelons notre carte une fois par mois

Ainsi nous pouvons mettre en valeur les légumes de chaque période de l’année et partenariat avec tout nos maraichers, éleveurs, pêcheurs et même de notre propre production avec notre potager de 1000m2 a quelques pas du restaurant ou nous exerçons des cueillettes quotidienne.

Notre cuisine est instinctive, axée sur le produit et exécutée avec beaucoup de passion.

Les prix de la carte se situe entre 38€ et 60€ pour un amuse bouche, une entrée, un plat et un dessert

Le midi en semaine nous proposons un menu du jour au prix de 25€ entrée, plat et dessert.

Réservations fortement conseillée

 

Produits frais été 2022
cave Le Chenin Savennières

La cave

Large carte des vins,

rigoureusement sélectionnés

Vins vivants – vibrants – bio – biodynamiques et natures

environs 500 réfférences a découvrir

 

Un cadre authentique

Restaurant au coeur du village

« Le Chenin » nom que porte le cépage blanc emblématique de l’Anjou et unique le cépage de l’AOC Savennières située au coeur de l’Anjou noir.

Savennières est aussi le village de l’appellation, dans le quel le restaurant se positionne central, en face de l’église et de la mairie.

Deux salles a votre disposition le rez-de-chaussée avec les belles tables d’hôtes dont la table dans le petite pièce a l’écart qui peut accueillir 10 convives et l’étage avec sa cheminée en tuffeau sculptée qui crée une ambiance plus discrète et intimiste.

Dès les premiers rayon de soleil nous ne manquerons pas de vous proposer la terrasse pour un apéritif au soleil ou un repas a l’ombre des parasols.

Le Bar « Le Clos »

Mitoyen au restaurant nous proposons une offre plus conviviale et rapide.

Bar d’été, guinguette, bar a tapas, nombreux sont les identités que peuvent portées ce lieu mais le mot d’ordre est le même que dans notre restaurant  : produits de qualité, plus simplement travaillés mais tout aussi qualitatif.

Vins locaux – natures – bières pressions et boissons fraîches faites maison.

Charcuteries maison – fromages locaux – salades de saison – offre végétarienne – tapas et viandes au braséro

 

Un échantillon de notre travail en image 

(photos non contractuelles)

 

Témoignages

Qu’en pensent nos convives ?

pauline vignier
pauline vignier
12/02/2024
Un super accueil et une cuisine délicieuse. Ce restaurant vaut le détour. Je recommande 👍
Paul Auger
Paul Auger
11/02/2024
Le lieu la carte des vins le sourcing des produits et la gentillesse de l’équipe font de cet un endroit le cœur gastronomique de l’Anjou Noir. Allez y les yeux fermés. Mention spéciale pour le gérant qui est une pépite! Merci pour ce superbe dej. A très vite
Franck Rocher
Franck Rocher
05/02/2024
Toujours une redécouverte ! Tantôt en terrasse l été, et cette fois ci a l intérieur. Et toujours une ambiance aussi agréable et dépaysante ! Équipe très professionnelle. Autant sur les choix de vins, excellente carte, que sur ceux des Plats ! Un régal! Bravo
yves gloaguen
yves gloaguen
03/02/2024
Parfait, très agréable et tout à fait délicieux !
Catherine Boiteau
Catherine Boiteau
30/01/2024
Une très belle expérience gustative! Une cuisine de qualité, des produits de saison. Un beau dressage pour le plat et le dessert. Petit plus l amuse bouche maison et le petit. gâteau maison avec le café . Bon rapport qualité prix , belle déco du lieu.

Nous rejoindre

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Compte tenue du nombre de tables disponibles, nous suggérons à nos futurs convives de bien vouloir faire une réservation.
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Deux parkings sont à votre disposition :

  1. Place du Mail
  2. Place de la Concorde

Horaires mi-saison

LUNDI 
12h00 – 14h00

MARDI 
12h00 – 14h00
19H00 – 21h00

MERCREDI
Fermé

JEUDI
Fermé

VENDREDI 
12h00 – 14h00
19H00 – 21h00

SAMEDI 
12h00 – 14h00
19H00 – 21h00

DIMANCHE
8h30 – 16h00

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